Ambalarea in vid a carnii lublinice

Nimãnui nu îi place sã piardã și sã distrugã mâncarea. Este foarte adesea nu în casa ta. Cu privire la succes existã modalitãți de a extinde prospețimea alimentelor noastre. Ce? Rãspunsul este extrem de simplu - ar trebui sã începeți sã împachetați alimentele ermetice în clãdire.

Pentru a începe procesul de protejare a alimentelor noastre împotriva efectelor negative ale aerului, umiditãții și bacteriilor, trebuie sã obținem echipamentul adecvat. Metoda de ambalare în vid este departe. Putem decide dovezile pentru containerele speciale pentru ambalarea în vid. Sunt fabricate din materiale artificiale, datoritã cãrora sunt rezistente atât la temperaturi ridicate, încât se pot încãlzi atât în modelul microunde, cât și în înghețul congelatorului. Containerele de vid se închid întotdeauna strâns. Dupã ce am depozitat mâncarea într-un astfel de recipient, aerul este aspirat din el.O altã tehnicã este ambalarea în vid a alimentelor în pungi de vid. În aceastã tehnicã, vom avea nevoie nu numai de pungi speciale, ci și de un sudor. Apoi, face forma finalã cã avem hrana pentru sac, mașina de sudura va aspira mai întâi aerul, apoi o va închide, oferind mâncarea noastrã cu prospețime și aromã. Existã încã noi tipuri de saci de vid. Astfel de pungi au o zãvorâre, datoritã cãreia nu vom avea nevoie de un sudor. Vom cere o pompã manualã pentru acest lucru, datoritã cãruia vom putea aspira aerul din geantã cu mâna.Cu toate acestea, nu uitați exact faptul cã, totuși, ambalajul cu vid prelungește prospețimea alimentelor noastre, nu o face încã în stare sã mãnânce. Meritã sã marcați pe fiecare recipient sau pungã data exactã a ambalãrii. De exemplu, în frigider pot fi purtate paturi sau cârnați timp de 8-9 zile, carne pânã la 25 de zile și brânzeturi de pânã la 20 de zile. Dacã ambalãm cu vacuum carnea gãtitã, putem mânca și dupã aproximativ 15 zile. Putem sã pãstrãm mâncarea în congelator chiar și mai mult, de exemplu, peștele brut ambalat în vid va fi curat timp de aproximativ 12 luni.Dupã cum puteți vedea, achiziționarea de containere, pungi sau sudori va reveni rapid și vom economisi, de asemenea, produse alimentare care vor fi mai lungi de utilizat. Ambalarea în vid nu dureazã prea mult, petreceți doar un moment, de asemenea, puternic pentru a vã bucura de alimente proaspete mai mult timp.