Echipamente de catering

Lumea se schimbă deja, gastronomia și echipamentele gastronomice se îmbunătățesc și ele. Astăzi, un moment gastronomic bun este „laboratorul” curat al bucătariilor. Mobilierul, metoda și metoda de preparare, depozitare sau transport a alimentelor sunt utilizate de restaurante care cresc ca ciupercile după ploaie, cafenele, puburi sau baruri mai mici. Să începem cu nevoia prozaică a felurilor de mâncare.

Un loc bun se caracterizează prin calitatea înaltă a echipamentelor către care este direcționat mâncarea. Oale sau tigăi de diferite dimensiuni din oțel inoxidabil au fost o prioritate, așa că haideți să mergem direct la caracteristica mecanizată a acestei lumi. De exemplu, mixerele în spirală vor fi utile pentru procesarea cărnii pe care o mâncăm atât de bine. Pentru punctele care servesc produse făinoase într-un meniu apropiat, este necesar să folosiți umpluturi automate (cine este modul tradițional de a face găluște de casă astăzi Un element important al facilităților de bucătărie este soba, există o mulțime de popularitate a acestor produse, de obicei le vedem ca abur de convecție, sau dovadă de ajutor în restaurant acum cuptoare de patiserie. Dacă gastronomia pune accent pe licitația de alimente, care este livrată în jurul orașului, merită să investești în termos, containere. Tot aici, producătorii se depășesc cu tehnologia, ideea este că ținta trebuie să trăiască, cât mai ușor posibil, păstrând căldura deloc. Acționând în punctul de mâncare, să nu trecem cu vederea un astfel de atribut precum băuturile servite. Problemele asociate acestora sunt sifoanele, cartușele de sifon, o varietate de truse care vă ajută să vă oferiți băuturi, fie reci, fie călduțe. De la colț la colț puteți auzi diverse dulapuri, mese, rafturi. Toți cărora le place locul trebuie să aibă instrumente din oțel inoxidabil disponibile în apartament. Pe mal, desigur, merită menționat cum să aveți grijă de igiena camerei. O mașină de spălat vase nu este doar o economie de apă, ci și timpul angajaților. În prezent, putem întâlni două modele de acest tip de echipament, și este aceeași mașină de spălat vase din plăci implicite și chiar lângă ea o mașină de spălat vase pentru cupe, pahare, lungi și pahare.