Meat grinder oleole

carne Wolf nu este de mirare ca aparatul, folosit pentru a zdrobi și transporta carne congelată crude sau fierte, care este supus prelucrării ulterioare (producția de carne. Deoarece dispozitivul este utilizat în hoteluri, restaurante, supermarketuri, firme de catering și fabrici de catering, în cazul în care cantitatea de corp procesat este mult mai important decât în ​​casă, dimensiunile (gât cu un transportor elicoidal și un set de tăiere - grilă, un tocător, cuțite și parametrii (performanță , diametrul filtrului, viteza de rotație, de deschidere a defileului, sursa de alimentare organism lup trebuie să plătească nevoile procesorului.

Gamă largă de lupi de pe piață va permite să selectați echipamentul potrivit pentru nevoile instalației prin faza actuală a studiului de alimente este redus (mulcire de mai multe kilograme pentru un timp și nu necesită o cheltuială foarte mare de efort fizic. Lupii iau forma unor elemente simple, pot fi ușor de demontat, care facilitează servicii de înaltă, curățarea și întreținerea curățeniei, intră în îmbunătățirea condițiilor de igienă. Punerea în aplicare de feluri de mâncare menționate din aliaj de oțel sau aluminiu, clasa excelenta implementare a marea forță a mașinii. La fel ca toate dispozitivele conectate în industria alimentară, lupii trebuie să facă condiții de încredere și igienă la locul de muncă. Funcționarea Wolf - carne la fragmentare ocupă locul în chei, apoi, după presare, de exemplu, din polipropilenă piston este pompat la funcționarea șurubului și de acolo la sistemul de tăiere.. Unitatea de tăiere forțează corpul în plasă și apoi se taie cu cuțite încorporate. Carnea după măcinare variază cu umpluturi și apoi ambalate în carcase sau ambalare în vid și alte etape de prelucrare acumulate în raport cu tipul de produs finit - sau cârnați din carne crude ambalate în vid. În funcție de tipul de carne, sunt aruncate plase cu un diametru diferit al ochiurilor de plasă și cuțite. Lupii pot fi aranjați împreună cu alte accesorii, care vor permite, de exemplu, umplurea cârnaților, legumelor și brânzei. Acesta este un dispozitiv de mare, ușor de prețuri convenabile, utilizate în unitățile de alimentație publică, în cazul în care producția de carne sau preparate din carne există o astfel de diferență în cazul în care fabricile de prelucrare de mare viteză, este o garanție a produselor sănătoase care nu conțin conservanți și amelioratori de excepție.